露地洋葱该如何越冬？

洋葱既是良好的精细蔬菜，又具有很高的保健价值。那么露地洋葱该如何越冬？今天小编就给大家分享一下露地洋葱越冬方法，一起看看吧。

1、露地越冬

包括苗床越冬和秋栽越冬。苗床越冬指幼苗在育苗畦中越冬，管理上要求入冬前（立冬前后）在育苗畦北侧加设风障，当外界气温降至夜冬日融时（大雪前后），选晴天中午打冻水，以便冻水完全渗入苗床里，可防止幼苗因结冰而受冻害。浇完冻水的第二天，在育苗畦内撒约1厘米厚的细干土，起到保墒、堵严地面裂缝的作用。随天气变冷覆盖厚度约10厘米～15厘米的马粪、碎稻草或豆类作物、碎枝叶保温，也可以搭塑料棚。转年春天，定植前半月左右，去掉覆盖物，炼苗，准备定植。秋栽露地越冬具体方法在“秋季栽培”中介绍，此处不再叙述。

2、贮藏越冬

（1）假值越冬农民称为“囤苗”，即在土地封冻前将幼苗从畦中挖出，囤放在阴凉的地方越冬。具体方法是：在“小雪”前后土地封冻时挖苗，选择地势高、易于排水的地方，利用风障或其他遮荫物阴面囤苗，以防止潮湿沤根和日晒伤热使幼苗腐烂。选在背阴处东西向开沟，沟深约10厘米，幼苗根朝下，叶朝上向风障倾斜45度角，码在沟内。码完一行后，相隔5厘米～6厘米远再开沟，挖出的土将前边的沟埋平，埋土深度为7厘米左右，以不超过幼苗五杈股为准。囤完一畦后，将畦的四周用土堵严，踩实，以免寒风侵入，使苗根受冻。假植后不宜立即盖土太多，以免因幼苗呼吸强盛，释放呼吸热而使幼苗伤热腐烂。当外界气温接近零度时覆一次土，厚度约10厘米左右，“大雪”前后覆第二次土，主要是为了弥严裂缝。严寒时可以盖些防寒物，维持根际温度在－1℃左右。

（2）沟藏越冬在风障背后（立冬前后）挖东西向深20厘米、宽30厘米的贮藏沟，土壤封冻前将秧苗起出捆成直径10厘米～15厘米的小捆，根朝下，一捆捆码在贮藏沟内。当外界气温降至－3℃～－5℃时，在幼苗上覆土，根据天气情况，逐渐增至15厘米～20厘米厚，严寒时加碎马粪、乱稻草，以维持沟内温度－1℃左右。

（3）窖藏越冬在“小雪”前后，将幼苗挖出，捆成直径约10厘米～15厘米的小捆，根朝下向潮湿墙壁，码在窖内，一般在苗根与土之间加些湿润的土，使根部保持湿润，防止风干。码好后，上面加盖些碎菜叶，以保持湿度。刚入窖时应注意倒垛，防止因受热而使幼苗腐烂。此种方法适合冬季用窖贮藏蔬菜习惯的地区。

（4）开沟直囤将幼苗单株摆放，苗与苗之间有一定空隙，这样植株不易发热，其他地方同囤苗贮藏。此种方法占地面积大，给保温增加难度，不适合大面积应用。