大蒜浇完蒙头水后,沙壤地第2天可以进行盖膜,重黏壤土地要隔3~4天。覆盖大蒜的地膜多为聚乙烯透明膜。将地膜捆取出,顺畦铺开,然后两人对面将地膜两边扯紧,使地膜紧靠地面,同时将地膜两边压进湿土中,要压紧、压实。 若收鲜蒜头供腌渍用,可在采薹后15天左右收获;若收干蒜头,则在收薹后20~25天,假茎松软时收获。大蒜机收大蒜支架晾晒一般在收获前一天喷水,使土壤湿润松软,然后用手提拉假茎,拔起蒜头。收获时应轻拔轻放、不磕不碰,以免蒜头受伤。 将收获的大蒜捆扎好,运至晒场,成排放好。排放时让后一排的蒜叶搭至前排蒜头上,只晒秧不晒头。晾晒时要进行翻动,经2~3天,茎叶开始失绿柔软时方可编蒜,然后挂到防雨处继续晾晒,待外皮干燥时即可垛藏。 |
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