大蒜不仅有很好的食用价值,也有很不错的药用价值,可以抗菌消炎,保护肝脏,抗血小板凝集,等多种功效。那么,盆栽大蒜有哪些种植方法?大蒜有哪些功效? 一、大蒜简介 大蒜,又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。 二、盆栽大蒜种植方法 1、准备工作: 阳台种菜盆:大小都可以,种大蒜要求不高。 土壤:喜疏松、排水良好的砂质土壤,如采收蒜苗也可用清水栽培,这里我们主要介绍土培种植大蒜。 2、播种: 大蒜种植很简单的,家庭盆栽一般多收青蒜苗为主,用蒜瓣繁殖,将买来的大蒜种子掰开成一瓣一瓣的,一颗颗的插进土里,株行距5-6cm左右。撒上一层薄土,刚好盖住大蒜种子就可以了,不用太深。然后浇透水。 3、出芽: 大蒜出芽很快的,一般几天就出芽了,保持土壤湿润。 4、施肥: 只吃大蒜叶的话,基本不用施肥就可以收获,因为大蒜的蒜瓣就可以提供养分。如收大蒜头,除施足底肥外,还应分期追肥,不断满足大蒜生长发育的需要,每隔5-7天追施一次。如收青蒜,则生长期内随水轻施2次氮肥即可。 5、采收: 当青蒜苗长至20-25cm时,可离土面2-3cm用利刀收割,然后施肥浇水,可再连续收割2-3茬。 三、大蒜的功效 1、杀菌 大蒜所含有的大蒜素,杀菌能力比青霉素还要历害,它能有效的杀死葡萄球菌,脑膜炎,肺炎,链球菌,及白喉,痢疾,伤寒,结核杆菌和霍乱弧菌,等等都有抑制和杀灭的作用。注意生吃大蒜比熟吃,更有杀菌作用。 2、壮阳 大蒜有利于血液循环,这对勃起功能很重要,此外,大蒜还有补肾的作用,能提高男性的精子质量。 3、抗癌 大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变,避免正常细胞向癌细胞转化,同时,大蒜中的硒含量,也能杀死癌细胞,从而降低癌症发病率。 |
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