小型薄皮西瓜成熟期短，但第一批瓜由于低温须在授粉后约32天才能成熟，可根据授粉时间计算出大概的成熟时间，然后根据果皮小绒毛变少，果色变深，色泽鲜绿，果形变圆整，果面光滑并具光泽，纹理清晰，同一节位和相近节位的卷须上部呈枯黄状态等取样判断，确定采收时间；4月下旬以后授粉的小型薄皮西瓜成熟期会缩短为20～25天，越往后成熟时间越短，须注意调整采收时间。另外，可以在开花时用绳子系在藤上，做上记号，每天采用不同颜色的绳子做记号，待采收时相同记号的同时采收。采收后根据大小进行分级，再套上泡沫网，装箱上市。
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