荠菜（十字花科）

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　   一、中文名称：荠菜

　   二、别名：扁锅铲菜、荠荠菜、地丁菜、地菜、荠、靡草、花花菜、菱角菜

　　三、英文名：shepherdspurse　　

四、分类：十字花科荠菜属

 

五、形态特征：1年生或2年生草本

1、根：根系浅，具分枝，须根不发达。

2、茎：直立，绿色，单一或基部分枝，具有白色单一、叉状分枝或星状的细茸毛。株高10~50cm。

3、叶：基生叶丛生，平铺地面，莲座状，大头羽状分裂、深裂或不整齐羽裂，有时不分裂，长2~8cm，宽0.5~2.5cm，顶端裂片大，侧裂片3~8对，长三角状长圆形或卵形，向前倾斜，柄有狭翅。茎生叶叶片长圆形或披针形，长1~3.5mc，宽2~7mm，先端钝尖，基部箭形，抱茎，边缘具疏锯齿或近全缘。

4、花：总状花序顶生和腋生，花后伸长可达20cm。花小。萼片长卵形，膜质，近直立，长1~2mm。花瓣白色，倒卵形，有短瓣柄。

5、果实：短角果倒三角状心形，扁平，长5~8mm，宽4~6mm，果瓣无毛，具显著网纹，熟时开裂。具多数种子。

6、种子：长椭圆形，长1mm，淡褐色，表面具细小凹点。

 

　　六、生物学特性：花期3~4月，果期6~7月。大多早春返春，随后即开花。种子量很大。早春、晚秋均可见到实生苗。

　　七、生长环境：生于潮湿而肥沃的土壤，是菜地、旱地、路边、庭园常见杂草。

　　八、危害：为小麦、油菜和蔬菜地主要杂草。在华北地区主要危害冬春作物，如小麦、油菜、蔬菜等，果园也有生长。在长江流域及西南地区主要危害稻茬麦和油菜田。

　　九、繁殖传播扩散方式：种子繁殖。

　　十、分布范围：广布于世界温暖地区。我国分布几遍全国。

十一、用途：荠菜的营养价值和药用价值都很高，因它含有丰富的有机酸、黄酮类和生物碱等化学物质，能起到增强免疫功能、预防和治疗某些疾病的作用。除了鲜食和入药外，目前已被人工种植并进行商业化加工，改变了传统的制成干品或腌渍成咸菜的加工方法，转而进行精加工、细包装。

十二、防治方法：苗期中耕除治。小麦田用2，4-滴丁酯、百草敌等除草剂。油菜田用禾耐斯、施田补等除草剂。蔬菜田用施田补等除草剂。

　　以上就是耕种帮种植网对荠菜的介绍，如您有更好的见解请在下方留言告诉我们。