在蔬菜生产过程中,如果管理不当,蔬菜生长就会出现一些障碍,有的土壤表面出现白色的“盐层”,或者表土呈现浅浅的红色,有的还会出现绿色的青霉层,这些都是土壤盐渍化的不同表现,轻者导致蔬菜滞长,重者造成烂根或者死苗。为了保护蔬菜生产能够安全地正常生长发育,消除或者缓解土壤产生的生理生化障碍,在肥水管理措施上,要抓好“三改一定”技术的落实。 一是改单施化肥为增施有机肥。化肥的确有见效较快的特性,但长期选用无机肥料会加速土壤结构的恶化,影响蔬菜的产量与品质。增施有机肥或者用有机肥替代化肥,一可改良土壤结构,提升有机质的含量;二可提供丰富的营养物质,既有大量元素又有微量元素;三是提高保肥保水和供肥供水的能力;四可改善蔬菜田间的生存环境,明显地改善蔬菜品质。
二是改土壤浅耕为深耕。由于盐类多积聚在土表5厘米的耕作表层,而25厘米以下的耕作层积累较少,每茬蔬菜收获之后,要进行深耕,以降低耕作层盐分的含量。
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