一、看:新的韭菜籽发黑发亮,有光泽,陈种子颜色暗淡发乌,无光泽。新种子脐部发白,而陈种子脐部呈黄褐色或褐色。 二、摸:韭菜籽手感比较滑,而且柔软有弹性;陈种子则比较涩并且相对较硬。 三、看质地:将新种子砸断后,如果横断面的胚乳淀粉是面粉状则是陈种子;如果呈和面状(即有粘性)为新种子,用牙咬后不碎的就是新种子。 四、闻味道:新种子有较浓的韭菜辛香味,陈种子一般无辛香味,且多有其它异味。 五、看种柄:新种子种柄洁白明显,陈种子无种柄或种柄是黄褐色。 |
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