榛子的植物学特性

　　榛树是我国北方重要的干果树，属于榛科榛属落叶灌木，通常成树高为2-3米，树皮灰褐色或褐色，没有光泽，1年生的枝条多为灰褐色或黄褐色。

　　榛子为浅根系树种，无主根，侧根发达，须根细长而密，根系分布在5-40厘米的土壤中，最深可达60-80厘米。根系易生不定芽，形成根蘖多丛状。

　　榛子多分支，叶片为圆形或卵形，雄花为柔荑花序，常常会有2-9个呈总状着生新梢枝上部，序梗长3-6厘米。雌花为头状花序，开放时在混合芽顶端，伸出一束粉红色或鲜红色柱头。榛子为异花授粉的植物，花期在3月份，花期为一周的时间，一个花序可结果2-3个，果为坚果，扁圆形或椭圆形，平均单果重1.9-4.1克，果仁饱满，较光洁。