商品白芷栽培技术

　　1 选地整地

　　白芷栽培地应选择在远离工业区和居民区的地方，要求土壤无污染、排灌条件良好的地块。在平原地带的地方为好。前茬作物收获后，及时翻土深耕33厘米。然后晒7-10天。

　　2 施基肥

　　播种前准备好肥料，结合整地，每亩地需要腐熟有机肥1500-2000千克，并配合施复合肥50千克或者过磷酸钙50千克也可以。在土面上撒施均匀，再用旋耕机将地块儿整平耙细，使土壤充分细碎疏松，同时将肥料翻入土中。然后作畦，畦面应平整。

　　3 播种

　　播种一般选用种子直播的方式。在播种前必须进行一系列准备工作。

　　3.1 选种

　　选种时不用从花瓣中分离出种子。带花瓣一起做种子处理。但一定要选用当年新收获的种子，隔年的陈种，发芽率不高，不能采用。

　　3.2 种子处理

　　选好种子之后，要采集好苦楝叶、麻柳叶。用它们作种子处理可以杜绝地下病虫害的侵袭。在锅内烧开水，将麻柳叶、苦楝叶放入开水中。和水的比例为1：1：50。用沸腾水熬煮15分钟。将药液倒入盆中冷却。当冷却到20-25℃时，将种子放入药液中浸泡10-12小时。接着捞在簸箕里晾干。播种前的种子处里很重要。

　　3.3 催芽

　　当种子晾干后。用细沙土与种子拌合均匀。种子与沙土混合的量按1：5进行，充分拌匀之后，堆放在阴凉处催芽，将温度控制在18-23摄氏度，催芽7-8天，当胚芽萌动时，就可以播种了。

　　3.4 播种方法

　　白芷播种一般选择秋播。秋播的产量高。时间应该选择在9月中旬到10月上旬这段时间进行。播种采用开沟撒播，下种前用尺子和绳子测量好行距。再沿着直线开沟作为播种穴。穴宽10-15厘米，深3-5厘米，播种沟底要平。两条播种穴之间的距离为40-45厘米。这样的宽度方便管理。开好播种沟之后，再将种子均匀撒在播种沟中。用沙土拌种，也就是为了撒种均匀。每亩地的播种量为1-1.5千克。播完后，用脚轻轻踩踏，使种子与土壤紧密结合。温度在13-20℃，湿度在5%的状态下，播种后10-15天就可以出苗了。

　　4 出苗期管理

　　商品白芷的生长期为十个月，当种子苗破土转成青绿色时，由于施足了基肥，不用进行太多的管理，但是新长出的草一定要除掉。这时的草幼嫩细小，除草用小锹就可以了。

　　5 幼苗生长期管理

　　10月中旬和12月中旬这段时间为幼苗生长期，要做的管理工作主要有除草松土，施肥和间苗。

　　5.1 第一次间苗

　　当幼苗长到5-7厘米高时，进行第一次间苗。由于是撒种直播，所以成苗后疏密程度不同，过密的苗需要人工用小撬拔出。间苗的原则是每隔3-5厘米留一株，拔去过密的瘦弱的苗。

　　5.2 除草松土

　　在幼苗期，杂草多。每过一段时间，行距间的杂草就要用锄头进行人工除草。除草宜浅除，深度大约在5厘米左右。不能伤苗。白芷作为中药，最好不要用除草剂除草。以免影响根的品质。

　　5.3 施肥

　　除草和间苗之后，进行一次施肥。肥料最好选用粪水。每亩施清粪水1000-1500千克，施粪水时要淋在苗的根部，以淋透为原则。在干旱少雨的种植区，要进行滴灌或者是喷灌。

　　6 叶片生长期管理

　　12月到第二年3月中旬这段时间为叶片生长期。这3个多月叶片处于快速生长期，日常管理工作主要是注意除草、施肥和第二次间苗。除草应该每过15天就除一次。还是像幼苗时期一样用锄头人工除草。每个月在除草之后淋一次粪水。淋过粪水就不用灌水了。这一时期着重介绍一下第二次间苗。

　　6.1 第二次间苗

　　大约在第二年的2月初，小苗长到10-13厘米高时，进行第2次间苗。操作时，用手慢慢地连根拔出，做到不损伤其他的苗。间苗的原则仍然是拔除过密的瘦弱苗，拔去叶柄呈青白色或者黄绿色的苗，叶柄直立向上的苗也应该拔除。间苗后，每隔7-10厘米留1株苗。

　　6.2 施肥

　　在3月中旬要施一次肥，每亩施粪水1500-2000千克。施肥时淋施在植株的根部。满足叶片生长期白芷对水和肥料的需求。

　　7 叶片生长盛期

　　3月下旬到4月中旬这段时间为叶片生长盛期。这时白芷生长最快，叶片迅速扩大。管理工作要跟上，除了日常的除草，还要进行追肥、定苗、挖行这几项工作。这是叶片生长的最后一次集中管理。我们先来看一下定苗。

　　7.1 定苗

　　在3月的下旬，白芷苗长到15厘米高，这时进行最后一次间苗，拔出幼苗、弱苗、密集多余的苗。通过最后这次间苗，每株之间的距离保持在10-15厘米之间，并且相互之间呈丁字型错开。这样的株距有利于地面叶片和茎的光合作用，也有利于地下根部的生长。

　　7.2 施肥

　　定苗后施一次定苗肥。兼顾淋水，肥料还是选用清粪水。每亩施清粪水1500-2500千克。淋施在植株的根部，以淋透为好。

　　7.3 挖行

　　定苗之后，在全园进行一次挖行。挖行有利于白芷根系的发育伸展。具体操作是用锄头将行与行之间的土挖松。挖行的深度在15厘米以上。经过几个月的管理和踩踏，行与行之间的土板结变硬了，根据白芷的生长规律，随着地面叶片的不断扩充，到清明节的前后，白芷园的行与行之间都被叶子封住，看不见土了。这就是常说的封行。

　　7.4 追肥

　　在4月中旬封行前，进行一次追肥，肥料选用有机肥和复合肥。撒肥时一定要撒施均匀，保证均衡生长。施用有机肥的量为每亩1200-1600千克。复合肥的用量为每亩30千克。这次追肥也叫保尾肥，施肥后到白芷挖收前都不用再施肥了。

　　7.5 排灌

　　在叶片的生长期和生长的盛期，不管是淋粪水还是采用其他灌水的方法，原则上只要保持土壤湿润就可以了，但要特别注意防止田间渍水，如果有渍水，一定要开沟排放。因为遇到渍水白芷一定会烂根。

　　8 肉质根生长期

　　4月中下旬到6月下旬这段时间是白芷的肉质根生长时期。这两个多月的时间，白芷的肉质根快速生长发育，茎长高增粗，但叶片基本停止生长。由于施足了肥，封行之后，杂草也没有生长的空间。在南方雨水较多的地方不需要灌水。在干旱少雨的地方则需要适量喷水保持地面湿润。在这一时期，拔出抽薹苗是一项重要的工作。

　　白芷在5月份生长特别旺盛。有少数大苗会出现抽薹开花的现象。对于抽薹苗要及时及早拔除，拔薹时用双手分开，一旦发现出薹的苗，用手拔除，注意不能伤到相邻的苗。因为这种白芷开花所结种子不能作种子用。在抽薹后，根部就不能正常地生长发育，变得瘦小，而且木质化，不能作为药用。拔出早薹苗以免损耗肥料，影响相邻苗株的生长。

　　9 病害防治

　　白芷生产中病害发生较少，有时发生斑枯病。主要危害叶片。严重时，在病叶上出现小黑点，最后导致叶片枯死。防治斑枯病，用65%代森锌500倍液。从6月开始，连续喷雾2-3次。

　　10 采收

　　10.1 挖收

　　白芷生长到7月下旬，地上部分的茎倒伏，叶片也变黄萎缩，地下的肉质根生长成熟。这时就可以挖收了。要选择在晴好天气。先清理干净地面上的叶片，再挖根。工具要选用齿耙，依次将根挖起。操作时要小心，避免损伤根条，保持根条的完整性。挖收后，从中选留种根，大多数作为商品的白芷运往晒场晾晒。这里我们先说介绍商品白芷的晾晒分级和贮藏。

　　10.2 晾晒

　　采挖的根条要除尽泥沙和杂质，在太阳下铺开，进行无污染的日晒自然干燥，日晒时间一般7-10天。干燥期间，白天应勤翻动，防止晒皱皮；傍晚应集中堆放，防止雨淋。当白芷根的含水量小于12%时，就算达到干燥要求。每公顷土地可收获干白芷3750-5250千克。

　　11 包装储藏

　　当白芷晒干之后，就可以包装进入库存了。包装材料选用聚丙烯材料的包装袋为最好。必须保证包装带的干燥、清洁、无异味及不影响白芷品质。将干白芷装入袋中，包装应牢固、密封。然后放入贮藏室。堆放整齐规范。商品白芷应储存在清洁、干燥、阴凉、通风、无异味的专用仓库中。仓库的温度应该保持在摄氏25度左右。空气相对湿度保持在70%-75%之间。贮藏室要注意防潮。白芷因含淀粉及挥发油，极易被虫蛀。因此库存期间，仓库里一定要放置防虫药。除了防虫之外，还要防鼠害。防鼠的方法可以布设捕鼠器防治。