芒果皮能吃吗?芒果皮怎么剥最方便

芒果皮可以吃，但是从口感来看，芒果皮酸涩，口感非常不好，所以不建议吃芒果皮。

一、如何挑选芒果

而该如何挑选芒果呢，有以下几点技巧：

1、从芒果颜色上判断：芒果成熟后一般是金黄色、黄绿色、黄色或者红黄色。青芒通过颜色判断不出来。

2、从芒果味道上判断：闻闻果蒂边有没有芒果香味，如果香味比较浓烈，则已经成熟。

3、通过触摸芒果来判断：如果芒果很硬，就没有成熟。轻轻触碰即可。

4、不要被芒果表皮上的些许黑点给吓跑了：有的人认为有黑色斑点的芒果就不宜食用了，因为这些黑色的斑点通常是芒果开始变质的标志。事实上，这些黑点也可能代表芒果糖分含量高。

二、芒果皮怎么剥最方便

芒果虽然好吃，但剥芒果皮可是个技术活，很多人在剥芒果皮的时候常常搞的狼狈不堪，下面就来了解一下芒果怎么剥皮最方便。

芒果剥皮方法一

1、将芒果垂直地放置在砧板上。用手抓住芒果的茎并把它放在最上面;

2、用一把锋利的小刀在芒果最上边的皮上浅浅下切。用你另一只空闲的手稳住刀;

3、切下薄薄的芒果皮，切的时候身体站远点。对着砧板切成一条条的;

4、尽量切得又薄又浅，以避免在皮上留下太多芒果肉;

5、重复这个动作，直到芒果皮全都被切下为止。然后，清除遗留的所有果皮。

芒果剥皮方法二

1、首先准备好芒果、小刀和牙签，接着用刀横切一圈，在芒果上面留下一圈口子;

2、然后把牙签插入到芒果里面，让芒果皮跟芒果肉分离，来回转动一圈即可;

3、最后用手扒开芒果皮，由于前期牙签的作用，你会发现芒果皮很容易扒开。

芒果剥皮方法三

1、首先我们将芒果这样捏软，力度适中就行;

2、接着，我们掏出一枚硬币，像“刮痧”一样，来回挂芒果果皮;

3、如果在家的话，我们可以用勺子刮，会更加方便一些;

4、刮好的芒果用手就可以轻松的把皮剥下来了，是不是很方便呢。