吃黑莓的好处是

大家在生活中应该都听说过黑莓或者已经吃过黑莓吧，但是你了解黑莓吗?和大家一起来了解一下吧黑莓吧，究竟什么是黑莓呢，以及黑莓有什么营养价值呢。

黑莓(Blackberry)，也称露莓，原产地北美洲，属蔷薇科悬钩子多年生藤本植物，从两千多年前的古希腊开始，当地人已形成采食野生有刺黑莓的习俗，是近年风靡全球的第三代水果的代表品种，被联合国粮农组织认定第三代新型特种果，也被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。

1986年，江苏省植物研究所历经数年栽培研究终于在南京溧水区白马镇、连云港市赣榆区班庄镇引种种植成功。

黑莓极不容易保存，采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存，否则营养成分大量流失且发酵变质，目前中国出产黑莓主要加工成冻果出口到欧美，澳洲等地，因此黑莓成为唯一一种难以在市场上买到鲜果的水果!

吃黑莓的好处是

1、愈合伤口

黑莓富含单宁酸。

伦敦格蕾丝公主医院首席营养师萨拉·威尔森表示，黑莓有助于拉紧皮肤组织，收缩血管，减少出血量。

传统医药中，黑莓是一种伤口愈合药。

2、抗癌

黑莓富含抗氧化剂花青素。

研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。

另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。

3、护眼

黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成，同时可防止紫外线损伤眼睛。

4、壮骨

黑莓是微量元素锰的极佳食物来源，一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。

威尔森表示，锰有助于人体形成结缔组织，对强壮骨骼至关重要。