青提选购方法，青提的食用价值

青提是一种日常养生的水果，但是平时很多时候买回来的就不甜，那么这就要求我们对挑选青提有一定的技巧了，怎样选比较好。

一、青提选购方法

1、色泽：葡萄在成熟后都有其品种的颜色和光泽，如普通葡萄在成熟后是紫黑色带有光泽，而青提在完全成熟后是基本上是呈黄绿色且有光泽的。

2、果梗：新鲜的葡萄果梗颜色视绿色的，而且果粒之间较为密集，而且连接比较牢固，如果将其提起来，基本不会落籽。

3、尝味道：这是最为方便快捷的方法，我们在购买葡萄时都要尝一下，才觉得是否购买，青提一般比其他葡萄较甜，而且还是无核的。

二、青提的食用价值

1、青提有抗氧化的功效作用。首先青提中的花青素含量最多，而花青素是非常有价值的一种成分，能够延缓衰老，降低或者阻隔人体自由基的活动频率，更好的中和体内的毒素，从而让我们的身体成功抵御住由于氧化而造成的皮肤和器官的衰老，让我们变得更加健康年轻。

2、青提有明目的功效作用。青提可以缓解眼睛的酸涩感觉，长时间吃青提能偶有效的提高我们的视力，青提的这一特性特别适合在读书阶段的年轻学生或者患有眼部疾病的老年人来服食，而且青提中花青素成分还能有效阻隔造成眼部疾病的自由基，让我预防眼部问题的产生。

3、青提具有增强记忆的功效作用。青提不仅对我们的人体有帮助，而且对我们人体最重要的大脑的益处更多。大脑随着年龄的增长会变得迟缓，而青提的有效成分能够减慢这个过程的发展，同时帮助大脑神经信息畅通传递，让我们的大脑变得更加灵活，记忆更好。而花青素能够帮助抵御不好细胞的产生，让我们的大脑细胞层面更加健康，渐渐的延缓我们大脑的衰老过程。