黑布林怎么吃?吃黑布林会上火吗?

对于黑布林这种果子，很多人可能听说过，但想必也有不少人对这种水果并不了解，不知道它是一种什么样的存在。其实黑布林就是我们生活中常见的黑李子，在夏季的时候开始大量上市。它的味道酸甜可口，深受大部分吃货的喜爱。

一、黑布林怎么吃

1、直接洗净吃

黑布林是李子的一种，是一种水果，最直接的当然是像其他李子一样直接食用鲜果。黑布林洗净后可直接鲜食，果肉厚实，味道甘甜，果皮带一点点酸味，如果不喜欢这点点酸味，那也好办，黑布林和其他李子不大一样的地方就是黑布林熟透以后可以轻易的剥掉外面紫黑色的外皮。

2、黑布林果酱

材料：黑布林600克、麦芽糖150克、细砂糖80克、柠檬半个、水20毫升

做法：

柠檬洗净，切成细末;黑布要洗净，对切取出果核后再切丁。

将柠檬、黑布林、水放入锅中，中火煮开后，改小火熬致大部份果丁融化，色呈鲜红色。加入糖，搅拌均匀。加入麦芽糖搅拌至完全融化，果酱呈浓稠状即可关火。

另取锅，加水，水开后，将密封罐放进消毒。将果酱趁热装入密封缸，随即盖紧盖子

3、黑布林果汁

材料：黑布林2个(260g)柠檬小半个、蜂蜜1小匙、冷开水250mL、冰块适量

做法：

将黑布林表皮用少许食用盐搓擦，用大量流动清水冲洗干净后去核切块;柠檬切片用柠檬夹挤压取汁备用;

将黑布林块投入果汁搅拌机中，加入冷开水、冰块及蜂蜜，搅打25秒钟取出，滤渣后调入柠檬汁即可饮用。

4、黑布林酿酒

材料：黑布林干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。

做法：将黑布林干和蜂蜜泡入酒中，浸泡时间为2-3个月，过滤备用。每次服10毫升，一日2次。

功效：黑布林与很多水果一样可以酿酒，酿成的美酒有治疗便秘的功效。

二、吃黑布林会上火吗

喜欢吃黑布林的人是很多的，因为大家都知道吃黑布林可以对健康起到很多帮助，尤其是其中的营养特别的丰富，但是也有一些人比较担心，吃黑布林会上火吗?和小编一起来了解一下吧。

1、吃黑布林会不会上火

黑布林是属于良性的一种水果，营养价值极高，而且含有的水分含量特别的丰富，吃黑布林是不会引起上火的，相反它具有降火的作用，所以在平时适当的吃一些黑布林对于我们的健康来说是有益的，对于上火的人来说可以起到降火去火的作用，但是黑布林也不适合过量的食用，因为它毕竟属于凉性水果。

2、黑布林营养含量

黑布林中最为丰富的就是其中含有的维生素c成分，维生素c成分的含量要超过其他的水果，而且在黑布林中还含有很多的氨基酸，氨基酸物质对于健康的帮助特别大，能够使抵抗能力得到有效的增强，如果自己的体质较为虚弱，或者是缺乏一些营养元素的话，那么吃黑布林这种水果来进行补充，大有帮助，而且黑布林吃起来的口感特别爽。

3、吃黑布林的益处

黑布林中的各种营养不仅能够满足人体的需求，而且吃黑布林还可以促进我们肠道的消化，还可以养护肝脏，滋润肺部，带来的诸多好处不言而喻，如果出现了肝硬化的病症或者是出现了一些肺部疾病的话，那么可以在平时适当的吃这种水果来进行调节，有一定的改善效果。总之黑布林对于健康是非常有益的。

黑布林能够很好的补充我们身体所需的多种营养元素，而且吃黑布林不会引起上火，但是大家一定要注意吃，黑布林的量一定要控制在合理的范围内，不宜过量食用。