三七的栽培方法

　　三七的栽培方法主要有以下环节：育苗技术、苗期管理、移栽定植、田间管理和采收方法。

　　1 育苗技术

　　三七的育苗技术中，以采种和种子处理最为关键。

　　1.1 采种与种子处理

　　每年10月至11月，是采种的适宜时节。采种时选取3至4年生、饱满、无病虫害、成熟变红的果实采摘，将采下的果实放入竹筛内，搓去果皮，取出里面白色的种子。然后用50%的多菌灵1000倍液浸种10分钟，处理后的种子放到阴凉处，晾干表面水分，然后，在三七种子上包裹一层草灰，这样可以防止害虫的咬食，并促进发芽。

　　1.2 选地整地

　　栽培三七适宜选择在地势较高、背风向阳、土层深厚、排水良好的土地上进行。选好土地后，我们来进行整地。把畦做成宽1.2至1.5米，长10米，高30至40厘米的畦床，将畦面土壤，翻耕20厘米左右，整平耙细，放置一段时间，使土壤经风化后进行播种。

　　1.3 播种

　　三七适宜的播种时间在12月份。首先，要挖播种穴，为提高工作效率，播种时可以使用特殊的工具-模板。在模板上按照行距6厘米，株距5厘米的位置钉上长约5厘米的木钉。将有木钉的一面向下用力压在畦面上，抬起模板后，畦上就形成了行距6厘米、株距5厘米，深为5厘米的种植穴。然后，将处理过的种子放在播种穴内，每穴1至2粒种子。在畦面均匀铺撒有机肥，每畦用量为200公斤。再铺上一层松叶，厚度1至2厘米，起到保温保湿的作用。播种之后，每隔2天，就要进行一次淋水，以湿润表层土壤为宜。播种后40至45天，三七苗就出土了，当三七苗高达到6至7厘米时，需要进行一些必要的苗期管理。

　　2 苗期管理

　　2.1 浇水与排水

　　苗期的三七，对水分的需求比较大。一般每隔3天就要进行一次淋水，每次浇水以表层土壤湿润为宜。并且，在多雨时要注意排水。

　　2.2 除草

　　苗期的三七，要经常除草。这个阶段，一般采用人工除草的方式，这是因为，播种时在畦面铺撒的松叶，不利于使用工具。而且，除草没有固定的时间和次数限制，看到地里有草，人工拔除就可以了。

　　2.3 施肥

　　在三七的苗期阶段，一般以施复合肥为主。通常施肥三次，分别在3月份、5月份和7月份，每次每畦用肥量以3千克为宜。施肥方法为：将复合肥均匀撒在畦面上，施肥之后，必须浇水，促使复合肥溶解渗透，不然会烧苗。

　　2.4 病虫害防治

　　苗期的三七。主要有立枯病和疫病。立枯病的防治方法为：用70%甲基托布津1000倍液进行叶面喷施，连喷3次，时间间隔为2天，效果较好。疫病则用70%代森锰锌500至600倍液喷雾，每隔3天进行一次，连续3次。当三七苗生长到第二年10月份，高度可达20厘米左右时，就可以进行移栽了。

　　3 移栽定值

　　三七的移栽定植一般在10月份进行。

　　3.1 选苗起苗

　　三七对种苗的选取有着严格的要求，要选择长势良好、无病害的苗，起苗时，用竹片等工具一下挖到根的最深处，然后用手掐住三七苗的根部，轻轻抖动，将三七苗起出，这样做是为了减少对根部的损伤，有利于成活。

　　3.2 种苗处理

　　起出的种苗，首先用清水将粘在其根部的泥土洗净，然后，距离根部4厘米左右，剪去茎叶，这是为了减少水分的挥发。

　　3.3 移栽地建设

　　移栽地的建设方法与育苗时的方法相同，我们就不多说了。移栽地建设工作完成后，就可以进行移栽了。

　　3.4 移栽方法

　　三七移栽前，按照株距15厘米，行距20厘米挖圆锥形栽植穴，栽植穴深7厘米，直径10厘米。在穴内施加有机肥，每穴用量30克左右，然后，将种苗放置在栽植穴中。进行这个环节时，也要在畦上铺一层松叶，厚度为一厘米，最后淋水就可以了。移栽后的三七不需要特殊管理，每4天进行一次浇水，即可满足它的生长。移栽之后，三七的茎叶很快就会长出，当高度低于20厘米时，按照苗期管理方式进行管理，移栽后40-45天，三七的高度超过20厘米后，就进入了田间管理阶段。

　　4 田间管理

　　4.1 除草

　　这时，通常采用人工除草的方法。并且，也没有时间和次数限制，看到地里有草，拔出即可。

　　4.2 淋水排水

　　三七喜湿怕旱，需要经常浇水，每七天浇水一次就可以保证三七的正常生长。在雨季，要注意排水，防止块根腐烂。

　　4.3 施肥

　　田间管理时期，三七主要施用尿素。施肥每年至少4至5次，约每隔1至2个月追肥一次，每次每亩用量30千克左右，方法为人工施撒。施肥时，有些肥料落在三七的叶片上，会烧坏叶片，所以，在施肥时，要用木棍轻打叶片，使肥料落到地上，既避免了烧伤叶片，也增加了肥料的利用率。

　　4.4 摘花

　　花与地下块根争夺养分，影响块根的生长。如果需要留种的话，可以不摘花。

　　4.5 遮阳

　　三七喜阴，人工栽培需搭棚遮阳，遮阳棚高1.5至1.8米比较适宜，三七的遮阳棚一般有两种材质，一种用遮阳网搭建而成，一种用松树的枝叶搭建而成，都是防止三七由于强光照射，枯萎死亡。

　　4.6 病虫害防治

　　田间管理阶段的三七虫害较多，主要有蚜虫和红蜘蛛。蚜虫防治办法为：用10%吡虫啉1000倍液叶面喷施，连续3次，时间间隔为2天，效果较好。红蜘蛛防治办法为：用20%的阿维菌素1000倍液喷雾，每隔2天喷雾一次，连续2次。经过2年的田间管理，三七就可以采收了。

　　5 采收方法

　　三七的适宜采收时间为12月至第2年的1月，这时，三七的茎叶都已经枯萎了，祛除松叶和枯萎的茎叶，用镐头将埋在地下的三七根茎挖出。挖的时候要注意，不能够太用力，以免损伤根部。