施用底肥应根据土质、地力、品种及生育期长短综合考虑。大白菜是需肥量较高的蔬菜,生长期长、生长量大,尤其是晚熟品种,植株大,产量高,需大量有机肥料才能满足大白菜中、后期结球时对肥料的需求,所以一般每亩地需施优质底肥4000~5000千克。
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