麦冬的植物学特性

　　1 形态特征

　　麦冬植株是成丛生长的，高度大约为30厘米左右。叶片丛生，放眼望去，像极了一根根的长线，细长而苗条，须根比较粗壮，有营养根和结果根之分，结果根的中部会逐渐的膨大，形成纺锤状的肉质小块，没有挂果的根就是营养根了。目前只有野生的才具有开花结果的习性，但是它们的花果利用价值不高，并且开花结果还会影响到产量，经过人们长期的培育和驯化，麦冬开花结果的习性已经逐渐退化。

　　2 生长习性

　　喜欢生活在温暖、湿润的***带季风气候区，栽培场地附近必须有充足的水源以利于大家及时的排灌工作。在土壤方面，以土质疏松、肥沃、土层深厚的沙质壤土为佳。

　　适合生活的地域主要是长江以南的地区，像四川、浙江、湖北、广西等地。

　　3 品种

　　当前，麦冬主要有两个栽培品种，直立型，匍匐型。直立型的特点就是果实大但数量少，匍匐型的特点则是果实小而数量多，在生产中没有特意的进行区分。

　　4月底栽种后开始生长营养根，同时叶片也会逐渐繁茂；到了7月份开始生长结果根；9月底块根第一次膨大；到了来年的2月份，开始第二次块根膨大；到了4月份就可以收获了。