影响油葵种子含油率的提高的因素有哪些？

    水分是油脂形成的主导因素。灌浆期是油分形成的关键时期，这时水分充足能促使可塑性物质转化为油脂，不利于转化为蛋白质，从而提高了含油率。

　　成油期气温以21～24℃为宜，昼夜温差保持稳定，不宜过高或过低。在适宜范围内，昼夜温差稍大些对成油过程有利。白天气温高可提高光合强度，增加光合产物；夜间温度低可减少呼吸消耗，增加油分含量。

　　在地理纬度相同情况下，海拔高的地区含油率高；海拔相同时，高纬度的地区含油率高。海拔比纬度影响更大些。

　　同一品种夏播的油葵含油率高于春播的，播种期不同、成油时期的温度不同，含油率也不同。

　　肥料种类和数量对油分形成有直接影响。磷是糖类转化为油脂的中间产物，增施磷肥可提高种子含油率。开花授粉时，缺磷对油分形成不利。

　　种植密度和含油率有一定关系，适当密植可提高含油率。