谷子抗旱、耐瘠薄、水利用效率高、适应性广,稳产性强,化肥、农药用量少,是典型的环境友好型作物。在适宜温度下,谷子吸收自身重量26%的水分即可发芽。谷子不仅抗旱,而且水利用效率高,每生产1克干物质,谷子需水257克,玉米需水369克、小麦需水510克,而水稻则更高。 |
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