山楂有几个品种?围观笑纳山楂的吃法及作用

新鲜的山楂也是很好吃的，有的山楂吃起来非常酸，而有的却很甜，那么山楂有几个品种?下文我们就一起来了解这个问题，同时还为大家带来了山楂的吃法有哪些，以及山楂有哪些作用的介绍，小伙伴们看完记得分享哦!

一、山楂有几个品种

1、山楂一般分为两种，一种是酸口山楂，常见的品种有歪把红、大金星以及大绵球等，其中歪把红的果实体型特别大，大金星的口感不好，大绵球的口感独特;

2、还有一种是甜口山楂，比较常见的品种有南山楂、大五棱山楂等，其中南山楂的口感特别甜。

二、山楂的吃法有哪些

1、首先新鲜山楂可以直接吃，直接食用山楂时，为了避免过酸，可以蘸取一点蜂蜜或者裹上一点白糖食用。这种吃法最典型的代表就是我们常见的“冰糖葫芦”。

2、其次山楂煮熟了吃或者榨果汁都是可以的，如果山楂比较多，吃不完的话还可以做成山楂果酱、山楂糕等其他衍生食品。

三、山楂有哪些作用

1、据了解山楂果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用。

2、同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

通过上文的信息我们不仅了解了山楂有几个品种，而且还知道了山楂的吃法有哪些，以及山楂有哪些作用的问题，希望上文的信息能为大家带来一些帮助。