如何挑选李子?要如何精挑细选质量好的李子

李子是大家经常会吃的一种水果，在平时我们不少人都会爱吃些李子，经常吃李子对我们健康也是有好处的，但是吃李子的时候也要注意，我们必须要学会挑选出优质的李子才行，那么具体如何挑选出优质的李子，一起看看李子的挑选方法。

一、如何挑选李子

李子吃起来的味道不错，所以很多人都会爱吃些李子，但是必须要挑选出优质的李子才行了，一般来说李子品质的好坏，与它的成熟度和采后放置时间的长短有关。手捏果子，感觉很硬，带有涩味的则太生;感觉略有弹性，脆甜适度的，则成熟度适中;感觉柔软的，则太熟，不利于贮存。挑选形状饱满、外观新鲜、颜色一致的，果皮有蜡粉的较好，这是我们在吃李子需要注意的一个情况。

而且我们在买李子时，一定要选好，差一点味道就会差许多。红肉李以果粒硕大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、无虫害者为佳;仁黄肉李以果皮亮黄色肉质软，但有弹性的为佳;桃接李以果色红亮、微成透明状、有弹胜者为佳;加州李以果粒大、果皮呈暗红色或紫色、富有香气的为佳，所以说在阿条形李子的时候，我们完全可以通过外观就知道李子是否优质。此外，购买李子之后，要注意细心清洗，我们可以使用软毛刷轻轻刷洗果皮表面，再用盐水略为浸泡冲净，这样就可以让李子清洗干净。

常吃李子对我们健康是有帮助的，这是非常健康的一种水果，吃起来的味道也是不错的，但是吃李子也要注意挑选出优质的李子才行，上面给大家介绍的这些方法，效果是非常不错的，大家可以选择用这些方法来挑选出优质的李子。

很多人都爱吃李子，这样的水果便宜，而且酸酸甜甜的很好吃哦，那么在挑选李子的时候大家知道什么样的比较好吃吗?李子的功效和如何去挑选，让大家更多的了解这种水果。

二、李子要精挑细选

在买李子时，一定要选好，差一点味道就会差许多。红肉李以果粒硕大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、无虫害者为佳;仁黄肉李以果皮亮黄色肉质软，但有弹性的为佳;桃接李以果色红亮、微成透明状、有弹胜者为佳;加州李以果粒大、果皮呈暗红色或紫色、富有香气的为佳。选择李子一定要选择没有虫子侵害过的，而且还要注意他的肉质，要注意弹性的最好，还有就是有香味的，果皮是暗红色的最为果实好的李子，这样的是可以放心的选择的。

李子要细心清洗：李子的清洗方法，可使用软毛刷轻轻刷洗果皮表面，再用盐水略为浸泡冲净即可。要清洗干净才能吃哦，不要不洗就吃，这样对健康不利的哦，而且还会出现农药侵害人体的情况发生。

三、如何挑选质量好的李子

李子品质的好坏与成熟度和采后放置时间的长短有关。首先可以用手捏一下，如果太硬的话，可能就会有点带涩味或者太生了。如果略有弹性的话，那这个李子成熟度就适中，可能会比较甜。如果李子太软，那就是成熟度太高了，购买回去不易于保存，要尽快吃完。

李子含有丰富的维生素，能补充营养物质，对人的身体有利，但不适宜吃太多。李子不仅仅是生吃，还可以有其他的吃法，比如辣腌李子，糖腌李子，这些吃法看个人口味喜欢啦。