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大蒜不可代替抗生素

2021-2-2 04:02| 发布者: 李先生| 查看: 89| 评论: 0

摘要:   日前,美国一项最新研究成果表明,大蒜中一种物质的杀菌效果比抗生素药物强百倍。此消息引发网友热议,“生吃大蒜能否治病”成为人们关注的话题。  武汉专家昨日提醒,该研究只是在体外做的实验;生吃大蒜对身体有好处,与用它来治病是两码事。  发表在英国《抗 ...
  日前,美国一项最新研究成果表明,大蒜中一种物质的杀菌效果比抗生素药物强百倍。此消息引发网友热议,“生吃大蒜能否治病”成为人们关注的话题。
  武汉专家昨日提醒,该研究只是在体外做的实验;生吃大蒜对身体有好处,与用它来治病是两码事。
  发表在英国《抗菌化学疗法杂志》上的研究报告介绍,该研究由美国华盛顿州立大学等机构的研究人员进行。他们利用从大蒜中提取的二烯丙基硫化物进行实验后发现,这种物质可有效穿透一种引起食源性疾病的主要细菌——弯曲杆菌表面的保护膜并杀灭它,其效果比常用抗生素环丙沙星和红霉素高100倍。
  研究人员还表示,这项研究结果说明,二烯丙基硫化物可在食品工业中用于杀菌消毒,让食品变得更安全。

大蒜不可代替抗生素 

  网友“开方”莫衷一是
  这一消息引发网友热议。广东一网友在某论坛上说:“大蒜对人体很有好处,建议大家多多食用。”另一网友甚至“开方”:“寒泻即便如水样,无明显臭味,吃大蒜及生姜能治。”
  吃大蒜是否真能治病?山西大同一网友提出疑问:“如果你拉肚子,吃一坨大蒜也不会好,还得吃药。我试过的。”广东汕头一网友质疑:“不是说吃多了大蒜会近视吗?”

大蒜不可代替抗生素 

  生吃大蒜能代替抗生素吗?昨日,武汉两位专家均表示不可行。
  湖北省中医院主任医师胡运莲认为,常吃大蒜对身体有好处,因为大蒜具有杀菌消炎、预防癌症、预防心脑血管疾病、促进毛发生长、增强免疫功能、抗衰老、健脑益智等作用;尤其是生吃大蒜,对刺激食欲、清洁肠道细菌、防止动脉硬化、祛寒等有一定的作用。她同时认为,像生吃水果一样,吃大蒜短时不会见效,且作用有限。此外,美国这项研究只是在体外针对引起食源性疾病的弯曲杆菌做的。在体内是否同样有效?对其他细菌或微生物是否也有效?答案暂时不得而知。
  武汉大学中南医院消化内科主任医师施先艳说,不推荐通过吃生蒜代替抗生素。他说:“食用生蒜刺激胃黏膜。尤其是不习惯吃生蒜的南方人,辛辣易引起胃部不适。食用生蒜也不能治病,因为剂量难以达到。”
  据了解,目前有的医院将大蒜素用于静脉注射。胡运莲介绍,大蒜素属于中药制剂,在临床上用得不多,一般只用于抗真菌、抗癌、抗耐药菌方面。与所有药物一样,大蒜素也有一定的副作用。
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  日前,美国一项最新研究成果表明,大蒜中一种物质的杀菌效果比抗生素药物强百倍。此消息引发网友热议,“生吃大蒜能否治病”成为人们关注的话题。  武汉专家昨日提醒,该研究只是在体外做的实验;生吃大蒜对身体有好处,与用它来治病是两码事。  发表在英国《抗 ...
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