目前,全社会对无公害蔬菜非常青睐,现在无公害蔬菜越来越火,无公害蔬菜的施肥要求也很多,尤其是氮肥蔬菜施肥要控氮,那么究其原因是什么呢? 事实上蔬菜施用氮肥过多,对人们身体健康已构成了严重威胁。施氮肥过多的蔬菜中硝酸盐含量是正常情况的20-40倍。硝酸盐在人体或在蔬菜运输、贮藏加工过程中,会转化生成亚硝酸盐。亚硝酸盐与人体中各类胺结合生成强致癌物质--亚硝酸胺。 过量施用氮肥还对土壤、水体污染严重。长期大量施用氮肥,特别是硫酸铵、氯化按等会使土壤逐渐酸化。残存在土壤中的硫酸根、氯离子及尿素中的缩二脲等有毒物质会使土壤中的微生物及蚯蚓等逐渐减少。土壤的酸化还加速了土壤中营养元素的淋失,最终使土壤板结,丧失耕种价值。 蔬菜要注意控施氮肥。施氮肥时,要量出为入,防
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如何给食用菌施用增产肥
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