在现在的农业生产中,氮肥的施用有的农民朋友说是不是跟甜度有关,今天我们就来看看之间的关系是什么? 水果的甜度是由其细胞内糖分的多少决定的,而糖分的积攒却与化肥,尤其是氮肥亲密相关。因此,水果的甜度与氮肥有关。从果树谢花到谢花后的28天,幼果的细胞正处于决裂情况,细胞内充斥着以蛋白质为主要成分的细胞质,此后,细胞决裂停滞,并开端迅速吸水膨大,细胞壁向外延长,此时,细胞质逐步黏附在细胞膜的周围,中央形成一个大的液泡,里面为泡液,它就是果实贮藏淀粉、有机酸等物质的主要场合。当果实成熟初期,液泡中几乎充斥淀粉,并逐步被分解为果糖、葡萄糖和蔗糖,从而使水果的甜度剧增。 如果
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