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给果实套袋有什么作用?

2017-11-25 07:18| 发布者: 李先生| 查看: 15178| 评论: 0

  果实套袋的好处是什么?果实套袋起什么作用?果实为什么要套袋?以下耕种帮种植网就作简单介绍,供网友们参考。

给果实套袋有什么作用?

  一、促进果实着色
  比如苹果果面颜色鲜红,商品价值高,颇受消费者欢迎。通过套袋,果实长期在遮光条件下生长,抑制了叶绿素的合成,从而使果皮表面的底色变浅,有利于花青苷的充分显现,使果实在极少量绿色底色的基础上,显现出鲜红的色泽,如红色品种红富士、新红星和乔纳金等。
  还有,果实色泽是鉴定葡萄果实品质的主要指标之一。果实着色面积和浓度是判断成熟度的重要因素;对于酿造和加工品种来讲,果实的色素含量将直接影响到加工品的色泽与质量。葡萄按成熟时的果面颜色可以分为白色、红色和黑色品种。红色和黑色品种的果实着色主要是花色苷形成与积累的结果,果实着色程度首先取决于花色苷积累的种类或数量。在对果穗进行套袋后,使果实着色更加充分、艳丽。对黑色葡萄品种而言,即使带袋采收,也能够较好地着色。

给果实套袋有什么作用?

  二、防除果锈
  通过套袋后果面所处的微域环境较为均匀一致,大大减轻了风、雨、农药、有害光线等外界不良环境条件的直接刺激,从而减轻了果实的自我保护功能,果皮发育稳定、和缓,表皮层细胞排列紧密。另一方面,套袋遮光还抑制了PAL、PPO、POD等木质素、蜡质、角质层等合成酶的活性。因此,表皮层细胞分泌蜡质少,木质素合成减少,木栓形成层的发生及活动受到抑制,皮孔发生少且小。
  同时,套袋除减轻果锈、果点变小外,能杜绝污染果面的煤污斑、药斑、枝叶磨斑等,使果面光洁美观。梨果套袋后延缓和抑制了果点、锈斑的形成,果点小、少、浅,基本无锈斑生成,同时蜡质层分布均匀,果皮细腻具光泽,对果点大而密的茌梨等品种效果尤为明显。桃套袋后,减少煤污病的发生、果面绒毛少而短。葡萄果穗套袋后,不仅避免了灰尘类杂物的污染,而且保持果粉完好。

给果实套袋有什么作用?

  三、减轻病虫危害
  套袋对在果面及叶片上产卵的蛀果害虫,如食心虫类、卷叶虫类、螨类、椿象类以及梨象、污果的梨木虱等,都有较好的防治效果,对于各种各样的果实病害,如轮纹病、炭疽病、赤星病、黑星病等烂果病,亦有较好的防治效果,从而全年打药次数可减少2~4次。
  由于套袋后减少了用药次数,从而降低了农药残留,经测定套袋果实农药残留量仅为0.045毫克/千克,而不套袋果为0.24毫克/千克。因此,套袋成为当前开发绿色食品不可缺少的重要措施之一。而对于喷布波尔多液较多的葡萄,套袋后可以充分喷布药物,而不必担心果实受到污染。

给果实套袋有什么作用?

  四、提高果实贮藏性
  果实散失水分主要通过皮孔和角质层裂缝,而角质层是气体交换的主要通道。角质层过厚则果实气体交换不良,二氧化碳、己醛、己醇等大量积累而发生褐变,过薄则果实代谢旺盛,抗病性下降。通过套袋后果实皮孔覆盖值降低,角质层分布均匀一致,果实不易失水皱缩。另一方面,套袋减少了病虫侵染,因此贮藏期病害大大减少,提高了果实的贮藏性能。
  套袋对果皮结构的影响,同样受到多种多样环境条件的制约,例如不同袋型的选择、树体及果实的选择、套袋及除袋时期、不同地域等对套袋后果皮的发育,都有着很大的影响。果实袋遮光性越好,套袋时期越早,套袋效果越显著。另外,套袋后袋内湿度状况对果皮结构的发育起着至关重要的作用。

给果实套袋有什么作用?

  五、提高果实商品价值
  给果实套袋后可防止灰尘、农药等对果面的污染,以及果面煤污病等病的发生。另外,还可防止鸟雀、大金龟子、大蜂类等有害动物的危害,以及防止冰雹伤果等。对于易裂的果实(部分葡萄品种和中华寿桃等),套袋可防止裂果的发生,增加优质果率,大大提高栽培的经济效益。另外,套袋后对成熟期及生长不一致的品种(如葡萄),有利于分期采收,不致受病虫危害,并且能迅速增大果个,提高果品等级和商品价值,增加经济效益。
  但是套袋会降低果实内在品质,果实的风味也稍有降低。据研究,套袋苹果含糖量比不套袋果下降1个百分点左右;套袋用工多,生产成本高。
  以上就是耕种帮种植网介绍给果实套袋的好处,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。
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