火龙果为什么具有美容和抗衰老作用？

　　火龙果营养丰富，是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。近期有网友咨询耕种帮：火龙果为什么具有美容和抗衰老作用？吃火龙果为什么能可以起到美容和抗衰老作用？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

 

　　火龙果具有美容和抗衰老作用

　　火龙果的另一个显著特点是，它富含维生素C和花青素（OPC，proanthocyanidin）。这也是火龙果具有美容功能的真正原因。花青素是一种新型高效抗氧化剂，它能在人体血液中存留70~75小时，是迄今所发现的最强效的自由基清除剂，具有非常强烈的体内活性。而超过70%的早衰、关节炎等病症都与自由基过多有关。因此，花青素对于预防人体功能早衰具有重要价值，对于护肤、面部美容等也有一定效果。

　　现代医学还证明，花青素还能防治多种疾病。中国科学院生物物理研究所的科研人员证明，花青素在临床实践中具有抗菌消炎作用，作为一种天然的抗氧化剂，添加于食品、化妆品和药品中，可降低心脏病、癌症的发病机率。

 

　　另外，花青素作为具有极强抗氧化性的天然功能性成分，在欧美国家已被广泛添加到各种普通食品如蛋糕、奶酪中，既作为营养强化剂，又作为天然防腐剂来替代合成防腐剂（如苯甲酸等），完全符合人们回归自然的要求，从而提高了食品的营养性和安全性。

花青素广泛存在于多种植物中，如火龙果、松树皮、葡萄皮、红甜菜、山桑子和紫心红薯等，尤以火龙果果实的花青素含量最高。这也是红肉类火龙果不仅皮为鲜红色，而且果肉还呈紫红色的主要内在原因。另一方面，花青素在中性环境中呈紫色，在碱性环境中呈蓝色，而火龙果正好生长在微酸、中性略偏碱性的土壤中。

 

　　研究表明，火龙果果肉所含的花青素进入人体后，能够迅速进入血液中，并被运送到机体各个部位，发挥抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。当食用较多红肉类火龙果后，第二天用肉眼就能观察到尿液呈红色或紫色，这表明体内的部分花青素已由尿液排出。如果尿液没有变成红色或紫红色，则表明肠胃功能可能存在问题。

　　火龙果富含的维生素C，对皮肤美容养颜作用明显。这是因为皮肤的最上层是真皮组织，其中含有丰富的骨胶原，随着年龄的增大，骨胶原会出现不足或质量不好，都会加速皮肤形成皱纹。而维生素C是形成骨胶原必不可少的成分。因此，当人体皮肤内含有较丰富的维生素C，就会增加骨胶原，从而使皮肤变得细嫩红润，显得年轻美丽。