随着人们生活水平的提高,饮食健康越发显的重要,下面就要耕种帮为大家讲解清除蔬菜残毒的六个方法与误区: 水泡:一些还宜烫的蔬菜如韭菜、小白菜等可用水浸泡消毒。 水洗:一些食花蔬菜,如金针菇、韭菜花等,可先和清水清洗,再在盐水中泡一下。   光照:刚买回来的蔬菜在阳光下晒10分钟左右,可使残留农药分解、失活。 放置:蔬菜买回后,不要立即烹制,在常温下放置24小时,残留农药清除率可达48%左右。 |
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