有关蔬果农药残留知识

 

    我国是世界上使用农药最多的国家。农药是有效杀死病虫害的方法，但是过量的使用农药会造成环境、空气、和农药残留等问题。下面耕种帮就有关农药残留的知识介绍给大家。
最容易农药残留的水果
    专家提示：非时令水果、抢收抢种的蔬果、以及高经济价值连续采收作物等是最容易有农药残留的食物。
不科学的清洗蔬果方法
    不少网友有，用淘米水、日照消毒、牙膏摩擦、淀粉、面粉裹挟等方面可以减少农药残留，事实这些方法没有科学依据。
科学清洗蔬果方面
 清水反复冲洗或去皮、热水焯等方面都是科学去除农药残留的方法。
减少农药残留的方法
    市民在购买蔬果时采用“一看二闻三摸”的方法：“一看”是看颜色是否新鲜，过分鲜艳的可能使用过植物激素、催熟剂等，不要买形状异常的蔬菜，不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态“二闻”是指蔬果是否有农药气味；“三摸”是摸摸蔬果的表皮是否光滑，喷洒过农药的蔬果表面会异常光滑。