美人指葡萄品种好不好，种植美人指葡萄需要注意什么？

　　美人指葡萄品种在实验园大棚促成栽培，2006年萌芽期3月7日，开花期4月20~26日，成熟期8月5~15日，萌芽至成熟152~162天，属晚熟偏中。早于红地球数天。

　　美人指葡萄品种在田块间差异很大。针对美人指特性栽培，花芽分化中等，年份间产量较稳定；按常规栽培会出现花少、花小、无产量；有的园出现大、小年。

　　美人指葡萄品种在实验园测定，摘心以下11张叶片平均横径15.8厘米，纵径12.2厘米，叶面积141平方厘米；摘心下最大叶片横径22厘米，纵径16厘米，叶面积254.5平方厘米，属中叶型。基部叶片不易老化，至晚秋叶片生长正常，生理落叶较晚。枝蔓成熟晚。在葡萄采果结束，转色枝仅占20%左右。冬剪时未成熟枝占50%~70%，实验园9年栽培均如此。

　　美人指葡萄品种果穗圆锥形。果穗大小田块间差异很大。花芽分化好的园平均穗重可达1000克；花芽分化差的园平均穗重300克以下。坐果较好，果穗较紧密。果实不耐贮运，采后第2天就会变色。

　　美人指葡萄品种果粒形状奇特，长橢圆形，似小手指，有的果粒呈弯勾状。果粒大小差异较大，一般9~11克，最大的可达20克，小的只有6~7克。中等大小果粒纵径4.3~4.5厘米，横径中前部1.7厘米左右，中后部最粗部位2厘米左右，纵横径比2.2~2.5:1。最大果粒纵径超过6厘米，较小果粒纵径只3.5厘米。着色前果粒大小和重量为成熟果粒一半左右，着色过程增重1倍左右。品种固有色泽是鲜红色，从调查看果色因种植地区光照程度和种植园的管理而多变：全粒紫红色或鲜红色称全粒红；半粒鲜红色或紫红色称半粒红；粒尖鲜红色或紫红色称一点红，浙江套袋栽培易一点红。挂果多的大果穗有的不上色，果粒呈玉黄色。果皮较薄有軔性，带皮食用无涩味。果肉脆，切片不淌水。可溶性固形物达15%~18%，可滴定酸0.5%。一个果穗，一个果粒可溶性固形物有差异，果穗上部比下部高1.5~2个百分点，果粒尖部比基部高1.5个左右百分点，无酸味，口味甜鲜爽口。果刷较长，成熟果实采运中不易落果，但穗轴、分穗轴较脆易断。干燥园突降阵雨会产生较多裂果。

　　美人指葡萄品种生长势、发枝力极强，节间比一般品种长。不摘心，任其生长可超过10米。抗病性较弱，易感染果穗白腐病。果实极易日灼，管理不当，几天内日灼果可达50%以上。

　　优点：果粒奇特，似小手指，很美，逗人喜欢。果肉脆，甜、鲜、爽口，是高档的礼品果。

　　缺点：美人指葡萄品种花芽分化、产量不稳。果实易日灼。抗病性较弱，果穗易感白腐病。不耐贮运。货价期短。栽培难度较大。

　　美人指葡萄品种适宜在靠近大、中城市及县城郊区可作为晚熟偏中搭配品种。果品最好直销，经济效益可观。旅游观光园可安排一定比例，只要种好，美丽的果穗能吸引旅游、观光客，是一种美的享受。易遭台风（热带风暴）袭击的东南沿海地区不宜种植。2004年、2005年浙江受“云娜”、“麦莎”袭击的美人指葡萄园，未采或未成熟的果穗被***几乎全部刮烂，损失要重于红地球。

　　1、美人指葡萄品种适宜选择有利减缓树势、促花芽分化的架式。如V形水平架、高宽垂架、水平棚架、倾斜式小棚架和宽面80°V形架；不利缓和树势和花芽分化的架式不宜选用，如单壁篱架、双十字V形架。

　　2、美人指葡萄品种的扦插苗影响花芽分化明显，不宜采用。要选用缓和树势的嫁接苗。较普遍采用巨峰砧，在湖南选用刺葡萄作中间砧木的双砧木，均能缓和树势，有利花芽分化。强势砧如S04既影响花芽分化，又容易导致僵果，不宜采用。

　　3、美人指葡萄品种需要提前剪梢，多次摘心（剪梢）。实验园的办法：在开花前10~14天8叶左右剪梢，开花期12叶左右剪梢，坐果后15叶左右剪梢，前后两次剪梢间隔期20~25天，这三次均较整齐剪梢（即同一水平面或同一位置），使前、中期营养物质集中在枝蔓中、下部和冬芽上。采取提前剪梢，多次摘心（剪梢）的园花量均较多，产量年份间保持稳定。要特别注意：第一次剪梢后7天内不能处理副梢，否则极易逼冬芽萌发。3次剪梢后顶端副梢可强控或放2~3叶摘心（或剪梢）。

　　4、美人指葡萄品种需要防止果实日灼。果实日灼发生原因：32度以上高温，果实在强光下就会发生日灼，是高温和强光共同作用的结果，高温是基础，强光起主导作用。美人指葡萄果实日灼期：坐果后果实开始膨大至硬核期结束。

　　防果实日灼主要措施：

　　①叶幕遮果：果穗在叶幕下不受光，基本可避免果穗日灼。宽面80°v形架、V形水平架，高宽垂架梢距18厘米左右，定梢2800~3000条，水平棚架定梢3000~3200条，北方定梢3500条左右。副梢处理：第2~10节位发出副梢不抹除，留3~4叶绝后摘心。只要枝蔓摆布均匀，留好中、下部副梢，多数果穗均在叶幕下很少见光，就可避免日灼。果实进入着色期，日灼期已过，则抹除这批副梢，提高叶幕透光度，有利果实着色。

　　②果穗套袋能明显减轻果实日灼。果袋选择多数地区以木浆纸专用袋为好，锡箔反光袋虽然能避免果穗日灼，但袋内基本无光照，影响果实膨大，不宜采用。北方果实采摘前7~12天除袋，南方可早除袋，促使着色。

　　③遮阳网避光。美人指园西边、南面直接受光时间长，果实极易日灼，日灼期在南头和西边盖遮阳网避光，防果实日灼效果很好。

　　④果实日灼期园土保持湿润能减轻日灼，园土越干燥日灼越严重。

　　5、美人指葡萄品种在南方中、东部地区应设施栽培。大棚促成或避雨栽培，不宜露地栽培。

　　6、美人指葡萄品种控产1250千克以内，穗的大小不宜超过1000克，这样的园果粒大，品质优。花芽分化好的园，平均穗重750克，2蔓1个穗或5蔓3个穗；花芽分化不好，果穗较小视情况定穗。

　　7、美人指葡萄品种实验园用肥量，秋末初冬施用基肥，有机肥用量比常规品种减半，即鸡、鸭粪0.5吨，磷化肥50千克隔一年用1次。催芽肥不用氮素化肥和含氮复合肥（头年挂果园可少量施用）。膨果肥施氮、磷、钾复合肥40~50千克，钾化肥20千克，着色肥只用钾化肥不用含氮复合肥，可用钾化肥15~20千克。果实第2膨大期再施钾化肥15~20千克。采果肥一般不用，挂果过量可用含氮复合肥。美人指重点用好基肥、膨果肥、着色肥三次肥，还要在萌芽前用硼肥、镁肥等微量元素肥料作催芽肥。实验园用肥可作参考。

　　8、美人指葡萄品种可以通过主干环剥促着色，促提早成熟。实验园硬核终期主干环剥0.3厘米，果实着色成熟期可提早10~15天，抢早上市，减少风险。美人指长势旺，可年年环剥。

　　9、美人指葡萄品种可以通过叶幕喷磷酸二氢钾促枝蔓成熟。在果实进入着色直至秋季，叶幕喷0.2%磷酸二氢钾3~4次，对促使枝蔓成熟有一定效果。

　　10、在叶幕喷生长延长剂控枝蔓生长。一般园采取合理架式，减氮增钾，适时间伐等措施可缓和树势，不必用生长延缓剂控梢。如生长过于旺盛，可用生长延缓剂。使用期：坐果后果实进入膨大期至采果后；坐果前不宜使用。①多效唑，浓度1000毫克/升，多效唑有效成分15%，15千克水用100克多效唑；②矮壮素500毫克/升，市场供应5%水剂，兑水100倍；③助壮素1000毫克/升，市场供应有效成分25%，兑水250倍，每瓶20毫升，15千克水用3瓶。使用次数1~2次，不宜多用。使用期不宜过晚，如树体中积累较多，第二年葡萄果粒变短。

　　11、美人指葡萄品种在设施栽培，花期前后防好灰霉病、穗轴褐枯病；坐果后注意白粉病的发生和防治；果实膨大期防好白腐病。

　　12、美人指葡萄品种枝蔓成熟很差，冬剪时未成熟枝很多，只要成熟枝应全部留下。可长梢修剪；一个枝下部成熟上部不成熟，不成熟的剪除成熟留下；基部有几个芽成熟短梢修剪留下。留芽量应达到1.2万个以上。按上述修剪达不到留芽量要求，半成熟枝也可留一部分。

　　13、美人指葡萄品种当年种植密度比一般品种要稀些，可栽160株左右。挂果2年即进行间伐，先间伐1/4，隔1~2年再间伐1/4。每次间伐按种植株数1/4，通过间伐株数减至120株，80株，最后定40~60株。葡萄采摘后即间伐，将留下株的蔓适当向间伐株移，秋季根系向间伐株部位伸长。不宜冬季间伐。