稻菜连作模式效果好

 

荣县属丘陵地貌，现有耕地79.1万亩，其中田49.5万亩，农业生产自然条件较好，气候温和，有利于蔬菜四季种植，是省农业厅命名的第一批优质蔬菜基地县。二十世纪九十年代，荣县针对水稻主产区水田多的特点，利用水稻收获后至翌年4月近7个多月的闲田时段，按照迟中稻——早春菜棚栽和常规中稻——秋冬菜两种模式，实施水旱轮作，增种秋冬蔬菜促进农民增收。通过十年的努力，蔬菜亩产值从1000－2000元提高到4000－5000元。2003年稻田大棚菜3.8万亩，产菜7.75万吨。蔬菜重点镇鼎新镇，2003年蔬菜面积达到20692亩，其中稻菜连作17000亩（大棚占90％以上），实现蔬菜总产4.5万吨，产值3500万元，户平种菜收入5064元，人平收入1423元。该镇西堰村农民已靠种植蔬菜增收致富，电话普及率达90％，真正过上了小康生活。全镇6个蔬菜基地村无一例外出打工人员。

一、稻菜连作模式

根据蔬菜的采收期长短，布局水稻茬口。主要有以下两种模式。

（一）迟中稻─早春菜棚栽模式。这是全县稻菜连作的主要模式。为保证蔬菜的采收期，增加蔬菜生产效益，安排迟栽中稻。水稻4月上中旬育秧5月底移栽，蔬菜收获后移栽水稻，水稻亩产450公斤以上。蔬菜以蕃茄和茄子为主。蕃茄亩产4000公斤以上，亩产值4000－5000元，亩投入1000元，亩纯收入3000－4000元；茄子亩产3500公斤，亩产值4000元，亩纯收入2500－3000元。

（二）常规中稻─秋冬菜模式。这种模式占稻菜连作的30％左右。水稻3月上旬育秧4月中下旬移栽，水稻亩产500公斤左右。本模式安排在土壤沙性、排水良好的两季田，以秋冬大棚茄果类和瓜类及叶菜类为主，蔬菜采收期相对较短，蔬菜产值在2000－3000元；蔬菜一般在3月底完全收获，不影响水稻正常栽插。

二、稻菜连作推广的基本作法

（一）推广棚栽蔬菜适用技术。棚栽蔬菜比常规露地蔬菜技术要求高，为了给蔬菜生长创造良好的环境，重点进行两改：改低棚为高棚，增加蔬菜生长空间；改厚膜为薄膜，增强大棚透光性。同时针对5－8个主栽品种研究制订系统的病虫害综合防治方案。使菜民种植一亩成功一亩，不断激发他们种植蔬菜的热情和积极性。采取的主要手段是技术培训和示范引导，使菜农准确掌握适用技术细节和方法。

（二）茬口合理种植规范。根据蔬菜采收期长短来配搭水稻品种。常规中稻采取旱育秧早播，蔬菜收获后及时插秧既不影响水稻产量，又能提早水稻收获期，为采期较长的秋冬蔬菜早栽做好准备。迟栽中稻由于前作蔬菜采收期较长，安排生育期短的品种，采取水育秧，最迟6月10日前移栽。水稻播收期与蔬菜播收期科学合理的有机衔接，确定适当的“两秧”（稻、菜）播期，制定相应的种植技术规范，从而实现稻菜最佳生产效益。目前，已制定了十大稻菜种植技术规范标准。

（三）更新换代蔬菜品种。蔬菜品种更新换代快，新品种推广速度是蔬菜生产发展的直接生产力。每年荣县都通过各种渠道，引进试验蔬菜品种10－40个，筛劣选优。大棚菜已由单一的蕃茄、茄子发展到4大类近20个品种，其成套生产技术日趋完善。

三、稻菜连作的好处

 一是提高了土地利用率和复种指数，稳定了粮食生产，增加了农民收入，生产效益显著。

二是水旱轮作，改善土壤的通透性，提高地力，减少蔬菜病虫害发生，利于水稻生长，稻谷品质得到提高。

三是水田自然的高地下水位能充分满足蔬菜高需水的生理要求，这是旱地大棚菜无法比的优势。

四是充分利用空闲劳力，实现劳力资本转化。

五是带动了新品种新技术推广。稻─棚栽菜一次投入相对较大，客观上带动了优质高效新品种的推广，其生产模式促进了水厢蕃茄、固定厢沟双免耕、秸秆快速腐熟还田等新技术的推广。