各种农作物施用农药后,在一定时间内或多或少都有部分残留或超量残留在农作物体表、果实、籽粒上,有的还能渗透到作物表皮的蜡质层或组织内部去,某些内吸药剂还可被作物吸收运转到其它部位,使得在收获的农产品中不可避免地残留微量或超量的农药,或有毒的代谢产物,久而久之,就有可能危害人及动物的健康。 |
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