芹菜的营养成分有哪些？

营养成分

含量

营养成分

含量

热量（大卡）

20

碳水化合物（克）

4.1

脂肪（克）

0.3

蛋白质（克）

1.6

纤维素（克）

1.4

维生素A（微克）

118

维生素C（毫克）

51

维生素E（毫克）

0.87

胡萝卜素（微克）

710

硫胺素（毫克）

0.03

核黄素（毫克）

0.13

烟酸（毫克）

0.4

镁（毫克）

13

钙（毫克）

8.5

铁（毫克）

8.5

锌（毫克）

0.29

铜（毫克）

0.04

锰（毫克）

0.45

钾（毫克）

101

磷（毫克）

61

钠（毫克）

43

硒（微克）

0.82