枸杞子含有什么营养成分?枸杞子的营养价值是什么?枸杞子含有什么营养成分最多?以下耕种帮种植网就作简单介绍,供网友们参考。
枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。《保寿堂方》记载,古代有位人称“赤脚张”的异人,向猗氏县一位老人传授了一种食用枸杞子的方法,这位老人坚持食用,活了一百多岁,“行走如飞,发白变黑,齿落更新,阳事强健。”历代养生家、医学家都很看重枸杞的补养功效。《本草汇言》认为,枸杞能使“气可充,血可补,阳可生,阴可长,风湿可去,有十全之妙焉。”李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”,简明扼要,符合实际。肾阴亏虚,肝血不足,引起腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症,宜用枸杞子。《古今录检方》所载滋肾养肝的名方枸杞丸,就以枸杞子为主,配伍地黄和天冬。肺阴亏虚,经常干咳,也宜使用枸杞子,可与麦冬、知母,贝母等养阴润肺药配伍。枸杞尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。 每100克枸杞子含有的营养成分:
营养成分
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含量
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营养成分
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含量
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热量(大卡)
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258
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碳水化合物(克)
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64.1
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脂肪(克)
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1.5
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蛋白质(克)
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13.9
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纤维素(克)
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16.9
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维生素A(微克)
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1625
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维生素C(毫克)
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48
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维生素E(毫克)
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1.86
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胡萝卜素(微克)
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9750
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硫胺素(毫克)
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0.35
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核黄素(毫克)
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0.46
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烟酸(毫克)
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4
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镁(毫克)
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96
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钙(毫克)
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60
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铁(毫克)
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5.4
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锌(毫克)
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1.48
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铜(毫克)
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0.98
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锰(毫克)
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0.87
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钾(毫克)
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434
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磷(毫克)
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209
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钠(毫克)
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252
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硒(微克)
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13.25
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以上参数仅供参考。 以上就是耕种帮种植网介绍枸杞子的营养成分,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。 |