番荔枝裂果的原因是什么，如何预防番荔枝裂果？

　　番荔枝的成熟期在中秋节前后，价格看好，商品价值较高。但是，番荔枝成熟前容易发生裂果现象，严重影响果品的产量质量，近期有种植番荔枝的网友咨询：造成番荔枝裂果的原因是什么，哪些因素会造成番荔枝裂果？如何预防番荔枝裂果，哪些措施可以防止番荔枝裂果？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

 

番荔枝裂果的原因

　　1、果实生长规律造成：番荔枝果实为聚合浆果，表面呈瘤状突起，裂果常常发生在聚合小果（果鳞）相连接之间的鳞沟，时间多在采前1~2周，正是番荔枝果实的迅速生长期，可溶性糖大量积累，耐压力减小，此时遇上高温干旱，因果皮的细胞生长减弱，造成果皮和果肉组织生长不一致，如果突然降雨，果实含水量过大，果肉细胞体枳膨大，当膨压超过了果皮与果肉组织承受的最大压力时，就会发生裂果。由于果实鳞沟处的果皮最薄，常常是裂果多发生部位。裂果还有两个要害部位：一处是在果柄的基部裂开，严重时可以深达果轴；另一处是在果实顶部裂开，裂果部位易受污染，特别是蒂腐病的感染，会造成果实采收前落果。

　　2、水分供应造成：在番荔枝的果实生长期间，水分供应不平衡是发生番荔枝裂果的重要原因。比如在粵东的气候属南***带海洋性季风气候，初夏常有干旱现象，晚夏至秋季高温多雨，台风和暴雨发生频率高，此时正是番荔枝果实迅速膨大期，由于果实生长前期水分供应不足，而后期常常遇到暴雨或连日阴雨，也容易导致裂果的发生。一般降雨量大的年份裂果现象严重，且每次降大雨后就会出现一次裂果高峰。另外，晴天遇雨或旱天突然浇大水，裂果现象也会明显增加。

　　3、土壤成分缺失造成：番荔枝在排水良好的沙质土、土壤有机质含量高、土壤营养元素含量均衡的果园中裂果现象较轻；而长期积水、或排水不良的粘性土果园，或土壤有机质含量少、土壤营养元素含量不均衡的果园，裂果现象就严重，裂果率高。番荔枝对氮肥的要求较高，特别是幼苗生长期对氮需要尤为明显；其次是钾和钙，对镁和磷的需求相对较低；对硼、锌等微量元素缺乏较为敏感。因此，营养元素含量不均衡，缺少氮、钾、钙、硼、锌等元素，也是导致番荔枝裂果的重要原因之一，它造成果树体内代谢不平衡，引起果树新梢和新根发育不良，果实生长也受到影响，尤其是果皮组织发育不完善，不能适应果肉组织发育的需要，最终产生裂果。特别是缺乏钙素时，裂果率较高，这主要是由于钙是细胞壁的重要组成部分，它与果肢质结合形成钙盐，能够增强细胞弹性，使果皮有较强的抗裂能力。

 

番荔枝裂果预防措施

　　1、采取起垄栽植番荔枝：番荔枝建园时在行间深挖排水沟，沟深30~50厘米，行上起垄，树盘高两侧低，可以防止雨季树下积水。如果在垄上覆草或覆膜，效果更佳。覆草常年可以进行，厚度10~15厘米，可以改良土壤和保持土壤湿度，并能减缓果树根部吸水速度，保证果实代谢作用的协调进行；旱季和果实迅速膨大期用薄膜覆盖土壤，可以减少水分蒸发，控制土壤湿度，避免因降雨使土壤湿度饱和而产生裂果现象。适时浇水，防旱排涝是番荔技栽培过程中一个非常重要的环节，早春番荔枝萌芽前要浇透水，开花后应及时灌水，在果实生长后期应小水细浇，切忌大水漫灌，防止土壤过干或过湿，保持适度溫润。在果实成熟后期，如遇到连日阴雨，要注意果园及时排水。

　　2、改良土壤，合理施肥：番荔枝建园时应选择排水良好的沙质壤土（耕种帮建议pH值在5.5-65范围内）或山坡地建园。对现有果园则应在每年的春节前后深翻改土，用塘泥或沙质园土覆盖在树的基部，厚度大约在10~20厘米，若全面覆盖新土，效果更佳。深耕覆土能增加土壤有机质含量，增强土壤的通透性和保水力，促进果树的正常生长。

　　番荔枝施肥耕种帮建议以有机肥、复合肥为主。番荔枝的施肥，幼年树以促进生长、迅速形成丰产树冠为目的。除施基肥外，结合修剪和培养枝梢的次数施肥，每培养一次技梢施肥两次，于新梢萌芽及新梢长至40厘米时各施一次肥料，以速效氮为主，每株每次可施尿素50克加氯化钾25克。冬季结合改土增施有机肥一次，每株施鸡粪15千克。番荔枝结果树施完全肥料，一般分3次施：第一次于2~3月施促花着果肥，在于促进萌芽发梢和现蕾开花，施肥量占全年总量的40%，以氮肥为主，配施少量的磷、钾肥，可结合施石灰粉，中和土壤酸性，并提高钙素营养。耕种帮建议每株用量为：鸡粪10千克、复合肥0.25千克、尿素0.2千克、石灰粉2千克，沿树冠滴水线开浅沟将肥料施下，石灰粉则撒布全园畦面。在番荔枝开花前可根据植株生长情况适当补施速效氮肥或根外追肥。一般而言，除过弱和过旺树外，氮肥施用的比例随树龄、分枝数量及挂果量的增加而增加。第二次于6~7月施壮果肥（果实生长迅速膨大期），施肥量占全年总量的30%，以钾为主，配施氮肥，使果树营养均衡，每株用量为：鸡粪10千克，复合肥0.55千克，尿素0.15千克，氯化钾0.35千克。发现果树缺乏硼、锌等微量元素时，可喷施02%硼砂和0.1%硫酸锌数次，开花期至着果期喷施硼和钙还可减轻果实蒂腐病及裂果的发生。第三次肥于采果后施，一般在9~10月，目的在恢复树体营养，防止叶片早落，施肥量占全年总量的30%，每株施腐熟厩肥30~40千克，复合肥0.5千克，氯化钾0.2千克。

 

　　3、喷施植物生长调节剂：在番荔枝果实迅速膨大期，用30毫克/升的萘乙酸或30毫克/升的赤霉素喷布果树，可以刺激果皮生长，使其与果肉的生长速度保持一致，促进果实生长，減少裂果的发生。

　　4、合理修剪并疏花疏果：每年在番荔枝采果后，及时对果树进行修剪，同时注意保持合理的树冠，以伞形树冠为佳，使技条自然向四周伸展。修剪时间应在3月中旬，于落叶枝的芽眼大部分萌动时进行，将树冠顶部的大枝回缩修剪至第3级或第4级分枝，回缩后留桩头长20~30厘米，并要求剪口桩头在树冠中呈伞状均匀分布。树冠内膛直径0.5厘米以下的技条，选适当位置回缩修剪，一般保留2~4个节位，以待其萌梢结果。其余老弱病残枝条、过密枝条，均应从基部疏除。注意春季重剪后，于剪口桩头萌5~10厘米长时及时做好疏留工作，粗技留4~5条带花的技捎，小枝每剪口桩头留2~3条均勾分布且带花的新梢，在新梢结果或营养枝20~50厘米长时及时摘心。在番荔枝进入开花结果期，应及时进行疏花疏果，5月上旬升的第一批花应疏除，着重留5月中旬至6月开的花，生产上因疏花工作量大和需保留更多的花粉来人工授粉，因此一般不疏花而进行疏果。番荔枝疏果时间宜在小果直径达2厘米时进行，将畸形果、病虫果或过多过密的小果疏除，控制坐果数量，使树体合理负担，节省养分，有利于果实的生长。对4~10年生果树，长枝一般留果3~4个，短枝留果1~2个。

　　5、番荔枝适时采收：适时采收是防止番荔枝裂果发生的一个重要环节。采收太早，影响果品的产量和品质，而且贮藏后的风味严重淡化，影响商品价值；采收太迟则容易裂果、腐烂，不耐贮藏。通常是当果皮呈粉白色、鳞沟打开时采收。耕种帮建议番荔枝采果期应根据营销需要来确定，产地自销，可在果实达到九成熟，果肉可溶性固形物含量约15%~20%时采收，此时果实已完全成熟，能保持应有的色、香、味；远销外地市场，果实以八成熟，果肉可溶性固形物含量达到10%左右采果为宜，到达目的地，其果实通过后熟，食用品质及色、香、味与产地九成熟度的果实较为接近，而耐贮性明显提高。

　　以上就是耕种帮种植网介绍造成番荔枝裂果的主要原因和预防番荔枝裂果的主要措施，如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。