近几年来,无公害蔬菜在市场上很受欢迎,一直以来,人们都认为带虫眼的蔬菜就是无公害的。小编在这里提醒大家,这是一个误区。有关专家强调,带虫眼的蔬菜绝不等同于无公害蔬菜,有的农药残留量反而更高。农药的喷施是实现无公害化的关键。无公害蔬菜不等于无农药。 无公害蔬菜,只允许使用高效低毒农药和生物农药,农药残留能够控制在农业地方标准允许的范围内,因而可以让消费者放心食用。 当前蔬菜质量安全问题有三个方面,除了农药残留之外,还包括重金属含量超标和硝酸盐、亚硝酸盐含量高两个问题。 蔬菜污染一般不会马上表现出严重的中毒症状,但长期食用会潜伏可怕的危险。有些高毒的农药如果在蔬菜上残留量过大,消费者食用以后可能出现多种中毒症状。 农业上常用的敌百虫、敌敌畏、乐果、硫磷等,对人的生育能力和胎儿都有不良的影响。 研究证明,农药进入人体血液后,可通过怀孕妇女的胎盘进入胎儿体内,由于化学农药具有细胞毒性和抗代谢、抑制细胞分裂的作用,当它们进入胚胎体内后,轻者出现胎儿畸形,重者可致胎儿流产或死亡。 这下大家明白了吧,以后对待无公害蔬菜可得长个心眼。 |
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