韭菜叶片有什么特点？

　　韭菜叶长怎么样？韭菜叶片生长习性是怎么样？韭菜叶片有什么特征？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

　　韭菜的叶子为簇生状，叶面覆有蜡粉，气孔陷人角质层中， 属耐旱叶型。一株韭菜的叶数因品种和栽培条件不同而变化。密植时为3~5片，稀植时为5~9片。环境条件适宜时，每7天长1片叶。气候条件干旱时，长出的叶片较多；阴雨天，老叶自然 腐烂脱落。叶片呈扁平带状。

　　韭菜叶由叶鞘和叶片组成。叶鞘抱合成“假茎”，“假茎”基部呈葫芦形，着生在根状茎的顶端。叶鞘高10厘米左右，起支撑叶片的作用，防止叶片倒伏。叶鞘基部为分生组织，收割后，可继续增长，长出新的叶鞘和叶片。因此，收割时不宜留茬过低。叶鞘的长短直接影响产品的质量和产量。优良的品种叶鞘长，栽培中适当培土，可使叶鞘向上延伸，这有利于提高产量和品质。韭菜地上部茎叶干枯或收割后在其萌发的头10天，叶片的生长主要靠鳞茎贮藏的养分供给，中间这10天里由于叶面生长光合能力得到提高，叶片所需要的养分可以自给，再接下来的10天里， 由于叶片光合作用进一步加强，养分在自给的情况下，部分转移 到地下部贮藏，供下一刀韭菜生长用，韭菜地上部生长和地下部贮藏养分的关系是消耗一平衡一积累，一般是1个月为1个周 期，只有1个月收割一次韭菜才能常割不衰，保护地韭菜生长1个周期大约40~45天，我们知道这个周期就应在生产上注意， 不致出现不必要的损失。

　　韭菜成株叶片数5~11枚，层层抱合成“假茎”，假茎长5~23厘米，假茎的内部叶鞘全部呈白色，最外层叶鞘因品种、温度、光照等条件不同而呈现不同颜色，在高温、强光照的条件下，呈淡绿色；晚秋低温下，因品种不同呈现淡绿色或微紫红色；在保护地栽培时，高温、强光照条件下，呈绿色；在低温弱光下，因品种不同而呈现淡绿色、黄色、紫红色；同一品种在同一光照下，也会因温度的高低呈现绿、淡绿、紫红、紫等不同颜色，在遮光的条件下，呈白色。露地栽培条件下的韭菜叶片一般宽0.3~3厘米，长30~70厘米，呈披针形，叶表生着蜡粉，能减少水分蒸发。叶子是韭菜供应市场的主要产品，其肥大、鲜嫩、美观、味浓而香、营养丰富，是优质的主要标志。高温强光照，则纤维素增多，叶子老化，不堪食用。弱光照，叶子鲜嫩，低温弱光照，韭叶艳丽，脆嫩，味浓而香。

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