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辣椒含有哪些营养成分?

2016-11-5 14:34| 发布者: 李先生| 查看: 671| 评论: 0

摘要:   辣椒的营养成分有哪些?辣椒主要的营养成分是什么?辣椒含有什么成分最多?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。  每100克干辣椒: 成分名称 含量 成分名称 含量 碳水化合物(克) 2.6 热 ...
  辣椒的营养成分有哪些?辣椒主要的营养成分是什么?辣椒含有什么成分最多?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。

辣椒含有哪些营养成分?

  每100克干辣椒:

成分名称

含量

成分名称

含量

碳水化合物(克)

2.6

热量(大卡)

21

蛋白质(克)

2

脂肪(克)

0.6

维生素A(微克)

192

纤维素(克)

0.8

维生素E(毫克)

1.66

维生素C(毫克)

5

硫胺素(毫克)

0.03

胡萝卜(微克)

1149

烟素(毫克)

0.8

核黄素(毫克)

0.02

镁(毫克)

12

钙(毫克)

31

铁(毫克)

0.4

锌(毫克)

0.24

铜(毫克)

0.05

锰(毫克)

0.06

钾(毫克)

197

磷(毫克)

22

钠(毫克)

246.9

硒(微克)

0.5

  以上参数仅供参考
  辣椒除少量蛋白质、脂肪、糖和矿物质、维生素外,主要含辣椒素,这种物质能刺激唾液和胃液的分泌,增加淀粉酶活性,有助于消化,增进食欲。辣椒还可以使皮肤局部血管反射性扩张,促进局部血液循环旺盛,所以,吃辣椒令人感到全身发暖。用辣椒制成的辣椒酊、辣椒软膏,内服可发汗,促进食欲,驱虫,外用可以治冻疮。
  以上就是耕种帮介绍辣椒含有的营养成分,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。

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