菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。但是吃菠菜为什么要连根一起吃?煮菠菜需要注意什么?以下耕种帮种植网就作简单介绍,供网友们参考。
菠菜被誉为“蔬菜之王”,有大量的胡萝卜素,是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源。很多人煮菠菜时都纠结要不要焯一下。耕种帮提醒春天的菠菜,可焯可不焯焯的时候,最好等水开了再放入菠菜,看到颜色变成深绿色了,要立即捞出,再用水冲洗一下即可。需要提醒的是,菠菜的红根是一定要留着,因为几乎菠菜中所含的铁元素都在根卜。 要想把菠菜做得美味,记得不要加太多的盐,否则,味道容易变苦。如果是做凉拌菜,还可以适当加些碎坚果,以取代盐的味道。 以上就是耕种帮种植网介绍吃菠菜为什么要连根一起吃,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。 |
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