成熟的红地球葡萄果肉硬脆,味甜,可溶性固形物含量17%,品质极佳。红地球葡萄成熟有什么特点,红地球葡萄什么时候可以采收?如何识别红地球葡萄是否成熟?以下耕种帮种植网就作简单介绍,供网友们参考。
红地球葡萄成熟特点 红地球葡萄成熟期分为开始成熟期、完全成熟期及过熟期。 红地球葡萄开始成熟期以果实开始上色为标志,在华北地区红地球在葡萄8月上中旬开始上色,但开始成熟期并不是食用采收期。红地球葡萄由上色到完全成熟还需40~50天。 当红地球葡萄果实完全呈现出红地球葡萄特有的鲜红色泽和风味,种子外皮变得坚硬并变为棕褐色,即达到了完全成熟期;这时,果实内糖分的含量达到最高点。这时才是红地球葡萄的最佳采收时期。 红地球葡萄完全成熟期的判断除了观察果实颜色、质地和种子特征外,还可以依靠定期(每隔2天测定1次)对含糖量的测定来判断。当果实含糖量增加到不再增加的时候即是达到了完全成熟期。 红地球葡萄完熟期以后若不采收,浆果色泽开始变深,时间再长,果实开始萎缩,除旅游观光和贮藏等特殊需要外,一般不宜过迟采收。 果实成熟程度和红地球葡萄耐贮藏能力有直接的关系,成熟愈好的果实耐藏性愈强,同时钙肥的施用水平和耐藏性也有很大的关系。生产上多采用1%~1.5%的硝酸钙或氨基酸钙溶液在采收前1个月进行喷施,这样不但可以提高葡萄果肉的硬度,改进品质,而且可使红地球葡萄贮藏期显著延长。 以上就是耕种帮种植网介绍红地球葡萄成熟的特点,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。 |
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