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柠檬含有哪些营养成分？

2016-6-7 22:40| 发布者: 李先生| 查看: 6083| 评论: 0

摘要: 每100克柠檬营养价值成分表：营养成分含量营养成分含量热量(千卡)35胆固醇(毫克)0脂肪(克)1.2锰(毫克)0.05蛋白质(克)1.1镁(毫克)37碳水化合物(克)6.2锌(毫克)0.65膳食纤维(克)1.3钠(毫克)1.1硫胺素(微克)0.05铁(毫克 ...

每100克柠檬营养价值成分表：

营养成分	含量	营养成分	含量
热量(千卡)	35	胆固醇(毫克)	0
脂肪(克)	1.2	锰(毫克)	0.05
蛋白质(克)	1.1	镁(毫克)	37
碳水化合物(克)	6.2	锌(毫克)	0.65
膳食纤维(克)	1.3	钠(毫克)	1.1
硫胺素(微克)	0.05	铁(毫克)	0.8
钙(毫克)	101	铜(毫克)	0.14
核黄素(毫克)	0.02	硒(微克)	0.5
维生素E(毫克)	1.14	钾(毫克)	209
烟酸(毫克)	0.6	磷(毫克)	22
维生素C（毫克）	22	视黄醇当量(微克)	0
维生素A(毫克)	4	胡罗卜素(微克)	0

以上柠檬营养价值成分表仅供参考

　　柠檬的营养价值特点：

　　1、鲜柠檬的热量很低，富含柠檬酸，是钾，钙，铁，维生素C和生物类黄酮的上等来源。

　　2、柠檬汁的生物类黄酮大大低于果实，因为其主要是存在于果实的皮和膜中。

　　3、柠檬皮中含有相当的柠檬醛，这是一种与维生素A的作用相对抗的醛，必须确保膳食中维生素A的供给量是足够的，方可吃大量的柠檬皮。

　　4、柠檬富含维生素C和维生素P，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分。

下一篇：柠檬有哪些功效与作用？

每100克柠檬营养价值成分表：营养成分含量营养成分含量热量(千卡)35胆固醇(毫克)0脂肪(克)1.2锰(毫克)0.05蛋白质(克)1.1镁(毫克)37碳水化合物(克)6.2锌(毫克)0.65膳食纤维(克)1.3钠(毫克)1.1硫胺素(微克)0.05铁(毫克 ...

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